Votre maraîcher & éleveur à Le Chemin
Consommer, c'est s'engager en prenant soin de son assiette. Découvrez les produits de l'EARL de l'Argonne, votre maraîcher & éleveur à Le Chemin, aux serres, route de Charmontois et renouez avec la consommation locale et les filières courtes sans faire de concession sur la qualité ni le goût.
Changement d'horaire : Fermé le Samedi matin, retrouvez nous sous le hangar du garage Peugeot les samedis Matins avec les autres producteurs et le relais des Producteurs ...
Ouvert les Samedis Après Midi de 14h30 à 19h00.
Livr'Argonne : La livraison de vos légumes et produits du relais fermier à domicile ... Vérifiez les secteurs concernés .... Rubrique Actualités
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La vente directe à la ferme de l'Argonne
L'EARL de l'Argonne, exploitation familiale créée en 1976, par ses grands parents, fut reprise par Cyril Millon, leur petit fils en 2013. Après l’élevage, il décide de diversifier et pérenniser l’exploitation de ses aïeux en y développant sa passion. En 2013, 2 hectares de maraichage sont cultivés. Aujourd’hui, accompagné du soutien de sa famille et d'Elodie, sa conjointe, les particuliers comme les professionnels de la restauration profitent de la vente directe à la ferme des fruits et légumes et de la viande bovine du Chemin. Dès 2014, il propose le Driv’Argonne, la préparation des commandes à l’avance.
Le rassemblement de producteurs locaux à Sainte Menehould tous les Samedis Matins
C’est avec une évidence pour Cyril : Il faut aller vers les consommateurs, tous ne viendront pas à Le Chemin.
Une organisation se met en place, dès 2015. Cyril vend ses légumes, seul et fidélise une nouvelle clientèle. Depuis peu, grâce à sa motivation, les efforts portent leurs fruits. En 2017, Cyril Millon est l’initiateur et l’organisateur du Marché de Producteurs à Sainte Menéhould, tous les samedis matins de 09h00 à 12h00, derrière le garage Crochet, route de Chalons en Champagne.
Un seul numéro pour les fermiers voulant nous rejoindre : Cyril : 06.76.69.53.26
Des produits frais et de qualité, sans intermédiaire
Viande bovine
Vous pouvez vous approvisionner en viande bovine via la commande de caissettes. Nous conduisons un élevage de vaches Salers, nourries exclusivement à l’herbe, au foin et à la paille.Fruits et Légumes
Nous faisons pousser nos légumes et nos fruits de la façon la plus naturelle possible, notre production évolue au rythme des saisons :
- pour les légumes : tomates, concombres, courgettes, radis, betteraves…
- pour les fruits : fraises, melons framboises, rhubarbe… et bien d'autres
Afin de répondre à la clientèle, depuis l'installation de Cyril en 2013, nous travaillons en partenariat en plus de nos fruits avec les Vergers de la Côte Marion, Vigneulles les Hatton Chatel, ainsi retrouver les cerises, mirabelles, pêches, abricots, nectarines ... production en lutte intégrée. Pour donner un exmple : un seul traitement sur les Cerises de la variété Régalise.
Vous manquez parfois d’inspiration pour cuisiner ? Nous partageons nos recettes en ligne, vous pouvez les tester les yeux fermés, régal assuré !
Où trouver les produits bouchers et maraîchers de la ferme ?
L'espace de vente directe à la ferme est ouvert les mardis, mercredis, vendredis de 9h à 12h et de 14h à 19h et les Samedis après midi de 14h30 à 19h.
L’EARL de l’Argonne a créer leur projet qui leur tenait à coeur depuis déjà plusieurs année : attenant au magasin à la ferme ouvert depuis 2013, un espace, : "Le Relais des Fermiers" est né début 2019. Le but est de vous proposer des produits d'autres fermiers sur place, tout en privilégiant la qualité. Ainsi, découvrez dans la rubrique Partenaires, l'intégralité des producteurs présents, et n'hésiter pas à passer voirà la ferme votre producteur Cyril et l'espace dédié à tous les autres producteurs.
- Earl Cotton Haller, Sablés et farines vendus par Sabine les mardis à la ferme et sur les différents marchés
- Miels et ses dérivés, Apiculture Chambron et les Reines d'Argonne,
- Pain bio, mardi et vendredi, JM Gobert avec la Farine bio du Gaec du Thabas, Foucaucourt sur Thabas, sur commande et à la découpe,
- Le Trébuchet, Alain et Rose Mary Develle
- Escargots, JL Pierre,
- L'oeuf Massigien, Mr Brachet, 51800 Massiges
- Gaec de Maget, 51300 Les charmontois, viande bovine
- etc, etc, cf => rubrique Partenaires
A noter : Présents A Sainte Menehould tous les samedis matins de 09h00 à 12h00, derrière le garage Crochet, route de Chalons en Champagne.
Pour en savoir plus avant votre visite, n’hésitez pas à consulter la page réservée aux avis des habitués de la vente directe ainsi que celle des actualités de la ferme au Chemin, tout près de Sainte-Menehould, Givry-en-Argonne, Seuil-d’Argonne, Vaubécourt, et proche de Verdun et Vitry-le-François.
Vous souhaitez plus d'informations, Prenez contact avec l'espace de vente directe de nos légumes et notre viande.
