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Millefeuille de radis noir, chèvre frais de Villers en Argonne, pomme Granny

19/12/2017

1 radis noir, 1 pomme granny, 150g de chèvre frais, 2 cuillère à soupe de yaourt nature, 1 cuillère à café de curry, le jus d’un citron, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, sel, poivre

(facultatif :  vous pouvez remplacer le curry et mettre une cuillère à café de vinaigre de framboise)

Mélanger yaourt, curry, chèvre, jus de citron et huile d’olive

Gouter au besoin, rajouter pointe de sol, poivre, réserver.

Lavez radis et pommes, couper en fines tranche. Plus qu’à … faire le millefeuille biensûr :

Alterner radis, mélange chèvre, pomme, mélange chèvre, radis ….



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